Blumenkohl

Blumenkohl

Tipps zur Lagerung

Im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Nicht in der Nähe von Ethylen produzierendem Gemüse (Tomaten, Äpfeln,...).

Essbare Bestandteile und Zubereitung

Röschen & Stängel (geschält). Der Stängel schmeckt ein bisschen ähnlich wie Kohlrabi.

Blumenkohl ist sehr vielfältig und lässt sich eigentlich auf jede erdenkliche Weise zubereiten: Roh (z.B. als Salat), gekocht, gedünstet, gegart oder im Ofen.

Wissenswertes

Es gibt auch roten, gelben und violetten Blumenkohl.

Blumenkohl Zeichnung

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