Blumenkohl

Blumenkohl

Tipps zur Lagerung Im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Nicht in der Nähe von Ethylen produzierendem Gemüse (Tomaten, Äpfeln,…). Essbare Bestandteile und Zubereitung Röschen & Stängel (geschält). Der Stängel schmeckt ein bisschen ähnlich wie Kohlrabi. Blumenkohl ist sehr vielfältig und lässt sich eigentlich auf jede erdenkliche Weise zubereiten: Roh (z.B. als Salat), gekocht, gedünstet, gegart oder…

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